Künefe

Önceki Yemek TarifiSonraki Yemek Tarifi

BeğenTwitterFacebook'ta Paylaş

Malzemeler

• 1 Paket Künefe Kadayifi
• 2-3 Paket Mozarella Peyniri
• 1 Paket Tereyagi
• Serbeti icin:
• 1-2 Su bardagi Su
• 1-2 Su bardagi Seker
• 1-2 damla limon

Tarif

• Yapacaginiz tepsiye göre miktarini siz ayarlayabilirsiniz.
• Benim tepsim oldukca kücüktü yani bir porsiyonluk tepsi diyebilirim.
• 1 paket kadayifin yarisindan biraz fazla kullandim tiftikleyip actim kadayiflari ve yarim paket tereyagini eritip kadayifi harmanlayin.
• İyice yaglanan kadayifi yaglanmis tepsiye yarisini yayin bastirin iyice tepsiye düz bir taban olsun.
• Üzerine mozarellayi dilim dilim kesin ve kadayifin üzeri kapanacak sekilde kaplayin peynirle. Mozarella peyniri kullanmamim sebebi viyanada hatayin tuzsuz peynirini bulamayisimdandir ama mozarellaylada harika oluyor.
• bu islemden sonra kalan kadayifin yarisinida peynirin üzerine yayin ve onuda iyice bastirin tepsiye.
• Künefeyi sicak sicak yemek gerektigi icin taze taze pisirip serbetini taze taze pisirdikten sonra hemen üzerine dökün ve sicak servis yapin.
• Künefeyi isterseniz firinda isterseniz ocakta tavada yapabilirsiniz...ben bunu firinda yaptim ama birdahakine tavada yapmayi düsünüyorum..